Hong Kong Old Restaurant香港老饭店
2026米其林指南入选，以经典中餐与精致宴请体验沉淀城市餐饮口碑。
DINING
酒店餐饮品牌经营
Dining brands built for lasting reputation and revenue.
Hong Kong Old Restaurant
Kogetsu Japanese Restaurant湖月日本料理
常州市场成熟日料品牌，持续运营超过15年，以稳定品质与细腻风味赢得长期认可。
DINING OPERATIONS
让餐饮成为酒店口碑与经营的重要支点。
九洲将品牌餐饮、宴会会议、住店宾客需求与本地消费市场协同运营，在品质稳定的基础上持续提升餐饮吸引力与经营效率。
品牌与产品
围绕品牌定位、菜单结构、季节产品与服务体验，建立清晰且可持续的餐饮表达。
宴会与会议
整合宴会空间、销售协同与服务执行，服务商务会议、婚宴和城市社交需求。
品质与成本
以采购、出品、食品安全和成本分析为抓手，保持品质与经营结果之间的平衡。
本地市场连接
通过节庆活动、会员经营和城市客群沟通，让酒店餐饮成为目的地体验的一部分。